2023-03-16 【手作りで飲茶】 自主事業(講座） 今日のメニューは「棒棒鶏風サラダ」「春餅」「ごまあんのココナッツ団子」「中華風ローストチキン」です。 飲茶や点心というと、蒸し餃子、小籠包、焼売をイメージしてしまいますが、２回の講座で色々な種類を作りました。 中華風ローストチキンは春餅に巻いて食べるのだそうです。中の具材を変えて家でオリジナルメニューを愉しむのも良いですね。 （M)
