今年の旧正月は１月２５日です。それに先駆け、大正地区センターでは、中華菓子講座を開校させていただきました。
今日作るのは「ごまだんご」と「ごま入りカステラ」です。ごまには体に必要な栄養素がたっぷりと入っているので、朝昼夜の食事でとれないときは、お菓子に入れて食べるのも良いですね。
「ごまだんご」にはあんをたっぷり入れます。「ごま入りカステラ」は中国ではマーラーカオと呼ばれ、しっとりとした蒸しパンのようなお菓子です。
「高齢になると家で揚げ物や油を使うのが怖くて･･･」でも、料理は大好き、という方も、料理教室でなら、先生や他の受講生の皆さんと一緒に作業できますので、安心して料理を楽しめるとのことです。
料理と並行して、後片付けをして下さいます。「このあたりが、気になるわねぇ…」先生や生徒さん同士でおしゃべりしながらも手際よく作業されています。
今年初の自主事業講座は、「パン講座」からスタートします。
今日つくるのは丸っこい優しいお味の≪プチパン≫です。お正月に色々と食べてしまっていても、このパンならついつい食べてしまいそうですね。
焼き上がりを待つ間は、おしゃべりを楽しみます。これが楽しさの秘訣のようです。毎回応募が殺到するパン先生の講座ですが、２月10日（火）には「チョコレートを使ったお菓子（生チョコ）」を開催します。応募は1月11日13時30分からお電話かホームページにてお受けしますので、是非ご検討ください。
あけましておめでとうございます。今日から令和2年の地区センター運用開始です。
インターネット部屋予約システムのアクセス状況を確認すると、元旦から部屋利用の抽選申込をされた方も多かったようです。ありがとうございました。また、事務所内のＦａｘには受信した部屋抽選申込用紙があふれています。今も、Ｆａｘが動き出しました。
今年も多くの方が地区センターを快適にご利用できるように頑張ってまいりますので、よろしくお願いします。
今年は今日（12月27日）で閉館させていただきます。今年も多くの方にご利用いただき有難うございました。新年は1月５日から開館いたします。職員、スタッフ一同皆様のご来館をお待ちしております。
今日は強風、富士山頂上に雪煙が…
