飲茶deランチ

冬の寒い日、湯気のたった熱々の点心を中国茶と一緒にいただくのは、至福のひとときです。
ご家庭でも比較的簡単にできる点心の作り方を学ぶ講座が開催されました。
大根餅、ゴマ団子、海老餃子、肉団子に紅白のもち米をまぶした珍珠丸子の4品。
手際よく作ったあとは、皆さんで談笑しながら楽しく試食されていました。

春の気配

日当たりの良い場所に置かれたプランターに、菜の花が咲き始めました。
寒さの厳しい日々が続いていますが、その可憐な花に春の気配を感じました。

季節野菜を使った春のおもてなし料理

戸塚駅前のフランスレストラン「ブラッスリーアムール」のシェフ（野田様）を講師に招いて、本格的なフランス料理の極意をマスターしました。短時間で試食まで終えるために、シェフ、お店のスタッフさんは事前の仕込みも大変だったと思います。ありがとうございました。季節感豊かな野菜を使って、見た目にも鮮やかなフランス料理ができ、美味しく試食しました。

　メニューは．．．

・戸塚人参のポタージュ

・春野菜と山椒のタルティーヌ

・サーモンのポワレ　西京味噌と白ワインのソース

・春のアシェット・デセール　

　

料理の極意を伝授..　　　　　　実践、できるかな？

　

　

色どり鮮やかなフランス料理ができました

心が温かくなる癒しのひとときでした

「缶から三線（さんしん）」の音色を聞いたことはありますか？
昨日のブログでもご案内しました、図書利用運営委員会によるお楽しみ会が開催されました。
琴、三味線、そして三線の合奏に心癒され、琴の奏でる曲を効果音とした紙芝居の読み聞かせは、趣向を凝らした演出でおはなしの中に引き込まれていくようでした。
最後に披露されたのは「カンカラ三線」と琴の合奏。 これは、戦後、物資が乏しかった沖縄の捕虜収容所で、ミルク缶とベッドの脚、パラシュートの紐を弦として作られた三線で、今でも材料は異なるものの、缶を使って作られているそうです。
いつの時代も、音楽は人の心を癒し温かくしてくれるのですね。
素晴らしい演奏と、読み聞かせをありがとうございました。

踊場公園こどもログハウス スタッフ募集のお知らせ

※応募を締め切りました（平成30年3月１日）

子どもたちの挑戦意欲を引き出したり、冒険心を満たしながら、できたときの達成感や喜びの体験ができる横浜市の施設です。
スタッフとして、私たちと一緒に楽しく元気に働いてみませんか。

募集要項、応募用紙はホームページからダウンロードすることができます。また、戸塚、東戸塚地区、大正の各地区センター受付にもご用意しています。

三線（さんしん）の音色に耳を傾けませんか

大正小学校の市民図書室を運営されている「図書利用運営委員会」と大正地区センターの共催による　おたのしみ会が開催されます。

日にち　：  平成30年　2月4日（日）
時　間　：　10：30　～　11：30
会　場　：　大正地区センター　２階会議室

紙芝居や、三線（さんしん）など、和楽器による生演奏をお楽しみいただけます。
お子さんから、おとなまでどなたにも楽しんでいただける内容です。
童心にかえって癒しのひとときを過ごしませんか。
お申込みは不要です。直接会場へお越しください。

地区センターだより30年２月号

センターだより30年2月号を発行致しました。今月も楽しいイベントや企画を沢山ご用意しております。皆様のご利用をお待ち申し上げております。詳しくはWEBをご覧ください。