昨日は「夏を乗り切る薬膳」の最終回でした。１回目から３回目まで美味しくて体にいい料理を作りました。これから家でも少し真似して作ってみたいと思います。
今日はイカを使った料理や、南瓜が入ったカレー等です。今日は勤務でしたので講座にでられませんでした。残念です。レシピをいただいたので家で作ってみたいと思います。夏バテにイカを食べるとタウリンが含まれているので良いと、以前、薬膳の講座の時に先生がおっしゃられていたので、レパートリーを増やして料理したいと思います。スープは冬瓜をすりおろしたスープで、冬瓜ってこういう食べ方もあったんだ！と新発見です。
興味がある方は、大正地区センターでもサークルとして毎月1回活動しているのでお問合せ下さい。
