大正地区センター ブログ

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春食材満載の薬膳

 春食材満載の薬膳、開講いたしました。

本日のメニューは

🍃鰆と新キャベツの新しょうがマリネ

🍃鶏とうどの煮物

🍃鶏とうどの混ぜご飯

🍃筍とワカメの炒め煮

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 その名の通り、旬の食材が満載のメニューです。

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盛り付けにも余念をかかさずに。キレイに盛り付けるとさらに美味しそうですね。

充分な間隔をとり、食材の美味しさをじっくり味わいながら静かに頂いていました。