【秋の養生薬膳】3回目

　10月から始まった「秋の養生薬膳」の料理講座も、早くも３回目となりました。

　本日作る料理は・・・

　　●さつまいもとごまの炊き込みご飯　

　　●レンコンのサラダ

　　●鶏とじゃがいもの五香粉蒸し

　　●長芋とごぼうの豆板醤炒め　・・・です。

　焼き加減や、油の量に気を付けながら手際よく進めていきます。

ここ数日冷えてまいりましたので、ホクホクとした温かい料理はいいですね。秋の恵み、季節の恵みをおいしくいただきます！