冬の寒い日、湯気のたった熱々の点心を中国茶と一緒にいただくのは、至福のひとときです。ご家庭でも比較的簡単にできる点心の作り方を学ぶ講座が開催されました。大根餅、ゴマ団子、海老餃子、肉団子に紅白のもち米をまぶした珍珠丸子の4品。手際よく作った…

日当たりの良い場所に置かれたプランターに、菜の花が咲き始めました。寒さの厳しい日々が続いていますが、その可憐な花に春の気配を感じました。